Bareiss Life


Restaurants 23.10.2014

Käse-Conseiller im Restaurant Bareiss

Wie behält man am besten den Überblick über 60 Käsesorten, die auf dem Käsewagen im Restaurant Bareiss angeboten werden? Wie werden diese aufbewahrt, präsentiert und gelagert? Maximilian Wied hat erfolgreich die einmalige Ausbildung zum Käse-Conseiller abgeschlossen. All diese und weitere Themen rund um Käse spielen dabei eine Rolle und die Theorie wird im Restaurant Bareiss mit 60 Käsesorten...[ Artikel ganz anzeigen ]



Bareissianer 20.10.2014

4. Bareissianer Wiesn

Auch in diesem Jahr hieß es wieder „o’zapft is“ bei den Bareissianern! [ Artikel ganz anzeigen ]



Bareiss Shop 14.10.2014

Bareiss Adventskalender

Noch scheint die Adventszeit in weiter Ferne zu sein, doch die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und ehe man sich versieht steht Weihnachten vor der Tür. So gibt es auch in diesem Jahr den Bareiss Adventskalender, der die Adventszeit mit 24 hellen und dunklen Nougatpralinen versüßt. Viele haben schon die Vorbestellungsmöglichkeit in unserem Online Shop in Anspruch genommen, damit...[ Artikel ganz anzeigen ]



Hotel Bareiss 14.09.2014

Tag des offenen Denkmals am Morlokhof

Als Beitrag zum „European Heritage Days“ findet auch dieses Jahr in Deutschland wieder der Tag des offenen Denkmals statt.[ Artikel ganz anzeigen ]



Hotel Bareiss, Arrangements 13.09.2014

Herbst Mußewoche

Muße erquickt und auferbaut den Liebhaber von Kunst und Kultur. Seit vielen Jahren finden daher in regelmäßigen Abständen Konzerte und Lesungen im Hause statt. Die nächste Mußewoche findet zwischen 16. November - 23. November statt. Die Mußewochentermine 2015 finden Sie bereits jetzt im Ferienkalender.[ Artikel ganz anzeigen ]



Arrangements, Hotel Bareiss 13.09.2014

Herbstwanderwoche und Termine 2015

Erleben Sie die vier Jahreszeiten im Schwarzwald. Den Winterwald, das Frühlingserwachen der Wiesen und Bäume, die pralle Kraft der Natur im Sommer und die bunte Vielfalt im Herbst. Unsere Wanderführer begleiten Sie in Halbtages- und Ganztagestouren und machen den Schwarzwald, seine Kultur und Vielfalt für Sie hautnah erlebbar. Die nächste Wanderwoche findet vom 2. bis 9. November 2014 statt....[ Artikel ganz anzeigen ]



Hotel Bareiss, Arrangements, Restaurants 13.09.2014

Kochseminar mit Oliver Steffensky

Ausblick auf das nächste Kochseminar mit Oliver Steffensky und Termine 2015Nicht nur unser Küchenchef Oliver Steffensky freut sich schon auf das nächste Kochseminar. Die teilnehmenden Gäste erwartet ein Seminar rund um das Kochen in der nahenden Weihnachtszeit. Die letzten Plätze von 9. - 11. November sind dafür noch verfügbar. Für alle, die möglicherweise verhindert sind, finden sich die neuen...[ Artikel ganz anzeigen ]



Restaurants 29.08.2014

TV-Tipp aus dem Hotel BAREISS

Am Donnerstag, 4. September 2014, wird in der Sendung Galileo 360° bei Pro7 Maxx um 20:15 Uhr das Sternedorf Baiersbronn vorgestellt. Die Moderatorin Funda Vanroy geht bei Ihrer Deutschlandreise  auf die Suche nach besonderen Orten der Superlative. Mit insgesamt 8 Sternen im Guide Michelin, stellt Sie das „Sternedorf“ und seine Restaurants vor! Wir freuen uns, gemeinsam mit...[ Artikel ganz anzeigen ]



Bareissianer 12.08.2014

Erstklassige Abschlussergebnisse

Bei der gestrigen Lossprechung der Hotel-, Restaurant und Koch-Azubis der IHK Nordschwarzwald fanden sich die Auszubildenden des Hotel Bareiss zum wiederholten Male auf den allervordersten Plätzen wieder. Im Restaurantfach belegte Marietheres Huonker den 1. Platz, Amelie Wochner den 2. Platz und Ibrahim Iljaz den 3. Platz. Bei den Köchen gingen der 1. Platz an Timo Stutzinger und der 3. Platz an...[ Artikel ganz anzeigen ]



Bareissianer 01.08.2014

Nachwuchs im Bareiss-Team

Insgesamt 14 neue Mitarbeiter bekamen beim heutigen Einführungstag mit Tanja Broegger einen detaillierten Einblick in das Hotel, den Morlokhof und die Wanderhütte Sattelei und erfuhren einiges zur Geschichte und Philosophie des Hauses. Wir freuen uns, Sie alle bei uns begrüßen zu dürfen, wünschen Ihnen einen guten Start und sagen "Herzlich willkommen im Bareiss"![ Artikel ganz anzeigen ]