Für Genießer

Das Diner am Abend servieren wir in unseren fünf Hausgastrestaurants (Hubertusstube, Biedermeierzimmer, Hermine-Bareiss-Stube, Schwarzwaldstube und Wintergarten). Ein großes Salatbuffet wird gefolgt von den abendlichen Menuempfehlungen unseres Küchendirektors Oliver Ruthardt und seiner Küchenchefs, deren einzelne Gänge Sie auch mit unseren zusätzlichen Gerichten und Bareiss Klassikern tauschen können. Für die figurbewussten Genießer bieten wir ein 5-Gänge-Vitalmenü mit höchstens 1.000 Kalorien – sofern man sich nicht den Versuchungen des allabendlichen Käsebuffets oder dem kalt/warmen Dessertbuffet am Dienstag Abend hingibt. Jeden Samstagabend erwartet Sie das große Bareiss-Gourmetmenu mit sieben Gängen und – eine Tradition, die noch auf Hermine Bareiss zurückgeht – Rosen für die Damen im Restaurant.