Bareiss Life


Restaurants 11.11.2014

Thomas Brandt ist Oberkellner des Jahres

Der Gault & Millau 2015 zeichnet unseren Restaurantleiter des Restaurant Bareiss, Thomas Brandt, zum "Oberkellner des Jahres" aus. Das gesamte Bareiss-Team freut sich mit ihm über diese ehrenvolle Auszeichnung.[more]



Restaurants 10.11.2014

„Wir waren durchweg, ganz und gar, begeistert.“

Der Schlemmer Atlas zeichnet das Restaurant Bareiss 2015 erneut mit der Höchstbewertung von 5 Kochlöffeln aus und ehrte Claus-Peter Lumpp als „Spitzenkoch 2015". Die Auszeichnung wurde im Rahmen der 17. Busche Gala, vergangene Woche in Düsseldorf, feierlich verliehen. Wir freuen uns mit Claus-Peter Lumpp und dem gesamten Restaurant Bareiss - Team über diese spitzen Bewertung und sagen...[more]



Hotel Bareiss 27.10.2014

Jazzbassist Dieter Ilg erhält Sonderpreis des Schwarzwald Musikfestivals im Morlokhof

Im Rahmen der diesjährigen Kuratoriumssitzung des Schwarzwald Musikfestivals, auf dem Morlokhof in Baiersbronn-Mitteltal, wurde Jazzbassist Dieter Ilg der Schwarzwald Musikfestival-Sonderpreis by Maurice Lacroix verliehen. Staatssekretär Jürgen Walter vom Ministerium für Wissenschaft, Forschung und Kunst und Patron des Kuratoriums überreichte den Preiszusammen mit Festivalintendant Mark...[more]



Restaurants 23.10.2014

Käse-Conseiller im Restaurant Bareiss

Wie behält man am besten den Überblick über 60 Käsesorten, die auf dem Käsewagen im Restaurant Bareiss angeboten werden? Wie werden diese aufbewahrt, präsentiert und gelagert? Maximilian Wied hat erfolgreich die einmalige Ausbildung zum Käse-Conseiller abgeschlossen. All diese und weitere Themen rund um Käse spielen dabei eine Rolle und die Theorie wird im Restaurant Bareiss mit 60 Käsesorten...[more]



Bareissianer 20.10.2014

4. Bareissianer Wiesn

Auch in diesem Jahr hieß es wieder „o’zapft is“ bei den Bareissianern! [more]



Bareiss Shop 14.10.2014

Bareiss Adventskalender

Noch scheint die Adventszeit in weiter Ferne zu sein, doch die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und ehe man sich versieht steht Weihnachten vor der Tür. So gibt es auch in diesem Jahr den Bareiss Adventskalender, der die Adventszeit mit 24 hellen und dunklen Nougatpralinen versüßt. Viele haben schon die Vorbestellungsmöglichkeit in unserem Online Shop in Anspruch genommen, damit...[more]



Hotel Bareiss 14.09.2014

Tag des offenen Denkmals am Morlokhof

Als Beitrag zum „European Heritage Days“ findet auch dieses Jahr in Deutschland wieder der Tag des offenen Denkmals statt.[more]



Hotel Bareiss, Arrangements 13.09.2014

Bareiss Leisure Weeks

The muses refresh and enchance lovers of art and culture. Concerts and readings have therefore been taking place regularly at the hotel for many years.[more]



Arrangements, Hotel Bareiss 13.09.2014

Herbstwanderwoche und Termine 2015

Erleben Sie die vier Jahreszeiten im Schwarzwald. Den Winterwald, das Frühlingserwachen der Wiesen und Bäume, die pralle Kraft der Natur im Sommer und die bunte Vielfalt im Herbst. Unsere Wanderführer begleiten Sie in Halbtages- und Ganztagestouren und machen den Schwarzwald, seine Kultur und Vielfalt für Sie hautnah erlebbar. Die nächste Wanderwoche findet vom 2. bis 9. November 2014 statt....[more]



Hotel Bareiss, Arrangements, Restaurants 13.09.2014

Kochseminar mit Oliver Steffensky

Ausblick auf das nächste Kochseminar mit Oliver Steffensky und Termine 2015Nicht nur unser Küchenchef Oliver Steffensky freut sich schon auf das nächste Kochseminar. Die teilnehmenden Gäste erwartet ein Seminar rund um das Kochen in der nahenden Weihnachtszeit. Die letzten Plätze von 9. - 11. November sind dafür noch verfügbar. Für alle, die möglicherweise verhindert sind, finden sich die neuen...[more]