Bareiss Life


nouveau livre de Claus-Peter Lumpp

Les clients et amis du Restaurant Bareiss ont de bonnes raisons de se réjouir:

Claus-Peter Lumpp et son pâtissier Stefan Leitner viennent d’écrire un livre. Non, il ne s’agit pas d’un nouveau recueil de recettes mais deux volumes d’une édition originale illustrés de nombreuses photos qui n’ont pas été réalisées en studion mais »à chaud«, en cuisine et au quotidien.

Une année durant, le photographe Michael Wissing a accompagné les équipes en cuisine mais aussi en salle. Le second volume est consacré au pâtissier Stefan Leitner et propose également des recettes et des tours de main de la cuisine étoilée du Restaurant Bareiss.

Cette édition limitée paraîtra en Novembre et sera disponible à l’Hôtel Bareiss ou au Bareiss Online Shop.

«making of» de séances-photos