Les suggestions de printemps au chalet de randonnée Sattelei :

Pour l’apéritif, un verre de Sekt de producteur avec de la liqueur de rhubarbe. Pour reprendre des forces, une laitue de printemps et sa sauce au raifort avec filet de truite de Buhlbach fumé ou une cassolette de lentilles aux saucisses de Souabe. Pour le dessert, une compotée de rhubarbe maison accompagnée de crème glacée.