Au cœur du domaine "Baiersbronner Wanderhimmel" (le paradis des randonneurs), avec ses 550 km de chemins et sentiers balisés, le chalet Sattelei constitue un véritable coin de paradis. À 706 m. d’altitude, entre la vallée de Tonbach et Mitteltal, à environ 45 minutes à pied de l’hôtel, le Chalet Sattelei est ouvert toute l’année. Carte casse-croûte et petits plats régionaux et spécialités souabes en provenance des cuisines du Bareiss.