Bareiss Life


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Oliver Friedrich ist Sommelier des Jahres 2013

Der Restaurantleiter des Schweizer Drei-Sterne-Restaurants Schauenstein (Chefkoch Andreas Caminada) wurde vom Gault Millau als Sommelier des Jahres 2013 ausgezeichnet.

Vor 11 Jahren absolvierte Friedrich seine Ausbildung im Hotel Bareiss zum Restaurantfachmann und arbeitete im Anschluss im Restaurant Bareiss. Caminada präzisierte dortmals im Restaurant Bareiss als Chef Tournant seine außergewöhnliche Handschrift.

Herzliche Gratulation an Oliver Friedrich von seiner früheren Aus- und Weiterbildungsstätte!

Sommelier des Jahres 2013 Oliver Friedrich

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