Am Montag fand eine Patisserie-Schulung mit unserem Pâtissier des Restaurant Bareiss, Stefan Leitner und unserem Sous-Chef der Hotelgastrestaurants, Julian Lechner, statt.
Fünf Auszubildende hatten ersichtlich Freude daran, neben diversen Grundkenntnissen der Patisserie, das kreative Dessert mit grünem Apfel, Mohn und Buttercrumble, zu kreieren.
Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende!
