Bareiss Life


Hotel Bareissianer Restaurants Young Guests

Am Montag fand eine Patisserie-Schulung mit unserem Pâtissier des Restaurant Bareiss, Stefan Leitner und unserem Sous-Chef der Hotelgastrestaurants, Julian Lechner, statt.

Fünf Auszubildende hatten ersichtlich Freude daran, neben diversen Grundkenntnissen der Patisserie, das kreative Dessert mit grünem Apfel, Mohn und Buttercrumble, zu kreieren.

Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende!

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Hotel Bareissianer Restaurants

Der Guide Michelin ehrt Claus-Peter Lumpp und das ganze Team vom Restaurant Bareiss zum elften Mal in Folge mit dem dritten Stern. Wir sind alle sehr stolz und glücklich über diese fantastische Auszeichnung und großartige Leistung. Herzlichen Glückwunsch!

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Hotel Bareissianer Restaurants

Teoman Mezda ist seit dem Sommer der neue Sommelier des Restaurant Bareiss im gleichnamigen Baiersbronner Ferienresort.

 Mezda hat eine veritable Karriere hinter sich, die auf einem soliden Fundament gründet: die Ausbildung zum Restaurantfachmann im traditionsreichen Parkhotel Wehrle in Triberg. Dort hat er die große Klassik seines Berufshandwerks gelernt, was ihm in seinen nachmaligen Stationen...

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Hotel Bareissianer Restaurants

Gault Millau zeichnet Pâtissier Stefan Leitner vom Restaurant Bareiss aus

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Hotel Bareissianer Restaurants

Gourmet Festival in Düsseldorf lockt zehntausende Besucher an, Das Bareiss war live dabei!

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Hotel Bareissianer Restaurants Arrangements

ab heute wird im Bareiss wieder gegrillt

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Hotel Restaurants Arrangements

mit Küchendirektor Oliver Steffensky

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Restaurants

Spargel und Morcheln als erste Frühlingsboten

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Hotel Restaurants Wellness

Andrew Harper's Hideaway Report

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Hotel Restaurants

„Und wir wissen einmal mehr, warum Claus-Peter Lumpp unter den deutschen Dreisternern zu unseren absoluten Favoriten gehört und das „Dorf der Sterne“ noch erlebenswerter macht.“

Das Urteil der Sternefresser freut und ehrt uns zugleich, vielen Dank!

Den ausführlichen Bericht finden Sie auf der Sternefresser Homepage

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Hotel Bareissianer Restaurants Young Guests

Am Montag fand eine Patisserie-Schulung mit unserem Pâtissier des Restaurant Bareiss, Stefan Leitner...

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Hotel Bareissianer

Am Wochenende haben wir die Eröffnung unseres Forellenhofs Buhlbach gefeiert.

 

Ab sofort haben wir...

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Hotel Bareissianer

Heute fand im Kraftwerk in Rottweil die Ehrung der besten Auszubildenden des Landes...

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Hotel Bareissianer Restaurants

Der Guide Michelin ehrt Claus-Peter Lumpp und das ganze Team vom Restaurant Bareiss zum elften Mal...

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