Fischzucht Buhlbach

Das Bareiss hat das »Fischerstüble« mit der Forellenzucht in Obertal-Buhlbach inmitten eines idyllischen Naturschutzgebietes am Rande des Nationalparks erworben. Mit der Anlage verbindet sich eine 100-jährige Geschichte der Familie Sigwart. Schon Hermine Bareiss schätzte die Qualität und Frische der Forellen, die seit Anbeginn auf der Speisekarte des Kurhotels Mitteltal standen.

Mit Richard Eifler und seinem Assistenten Sebastian Treß konnten wir für die Betreuung der Anlage zwei erfahrene ausgebildete Fischwirte gewinnen, die die Aufgaben von Jürgen Sigwart übernehmen werden.

2017 ist Baujahr. Die Planungen für das neue Gesamtkonzept laufen bereits auf Hochtouren und wir freuen uns, Ihnen nach Fertigstellung unser einmaliges drittes Outlet neben der Wanderhütte Sattelei und dem Morlokhof präsentieren zu dürfen.

Bis zur Wiedereröffnung bleibt das Fischerstüble wegen Umbaumaßnahmen geschlossen; der Fischverkauf wird wie gehabt zu folgenden Zeiten fortgeführt:

Montag: 9.00-12.00 Uhr

Dienstag: geschlossen

Mittwoch: 9.00-12.00 Uhr

Donnerstag: 9.00-12.00 Uhr

Freitag: 11.00-12.00 Uhr

Samstag: 9.00-12.00 Uhr

Sonntag: geschlossen