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BAREISS - Un Homme. Un Hôtel. Une Vision.

Le „Bareiss“ à Baiersbronn en Forêt-Noire est l’un des meilleurs hôtels d’Allemagne. Il a été distingué par le titre de „Best Resort in Europe“ 2012. Il a ouvert ses portes en 1951 sous le nom de „Kurhotel Mitteltal“ à l’initiative de Madame Hermine Bareiss. Puis il a été repris en 1973 par son fils, Hermann Bareiss. De nos jours encore, cette maison est connue pour poser de nouveaux jalons et d’imposer de nouveaux critères en matière d’hôtellerie et de restauration: On y dispense un hospitalité particulière alliant le luxe à la haute gastronomie, le grand confort à la convivialité et le bien-être. On vous y garantit de magnifiques vacances pour les grands, les moyens et les petits, toutes générations confondues.

Mais qui est donc Hermann Bareiss, cet homme qui, grâce à ses dons de visionnaire, a réussi à faire de cet hôtel ce qu’il est aujourd’hui?

H.P.O Breuer connait Hermann Bareiss depuis de nombreuses années. Les deux hommes, le jourmaliste et l’hôtelier, maîtrisent parfaitement le passé et ont une vue commune, objective et réaliste des perspectives à venir. Hermann Bareiss raconte sa vie en évoquant les meilleurs moments mais sans oublier les côtés un peu moins glorieux. Il raconte l’histoire de sa famille en ouvrant l’album de photos de la famille Bareiss. Cet ouvrage vient de paraître. Il constitue un véritable élément de l’histoire de l’Allemagne.

„Bareiss“ est un hommage à Hermann Bareiss, le „gentleman“ de l’hôtellerie allemande. Il contient des préfaces et hommages de personnalités telles Alain Ducasse, Eckart Witzigmann, Innegrit Volkhardt, Günther H. Öttinger ainsi que de nombreux compagnons de route d’Hermann Bareiss.

208 pages
1. édition
Hardcover 275 x 200mm
Matthaes Verlag
ISBN: 978-3-87515-090-2

Délai de livraison: 4 jours ouvrables
Date d'envoi prévue: 28.04.2015

39,90

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