Bareiss Life

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Gruppenfoto von Auszubildenden auf ihrem Azubi-Ausflug

Azubiausflug

► Lesen Sie hier mehr über unseren traditionellen Azubi-Ausflug!

 

 

Traditionell fand gestern unser diesjähriger Azubi-Ausflug statt.
Mit zwei Bussen ging es in den frühen Morgenstunden los in Richtung Renchtalhütte, in der ein reichhaltiges und wunderbares Frühstückbuffet auf unsere Auszubildenden wartete. Die richtige Stärkung für den Tag.
Der Besuch bei der Alpirsbacher Brauerei gewährte einen interessanten Einblick in die Brauwelt.
Kulinarische Versuchungen kamen auch beim anschließenden Besuch im Hotel Restaurant Rössle in Alpirsbach nicht zu kurz. Gestärkt besuchten die Auszubildenden im Anschluss an ein feines 4-Gang-Menü das Freilichtmuseum Vogtsbauernhof in Gutach.
Der krönende Abschluss fand dann auf der Wanderhütte Sattelei statt.

Ein rundum perfekter Tag, mit dem die Familie Bareiss wieder einmal die Dankbarkeit und Wertschätzung gegenüber den Auszubildenden zum Ausdruck gebracht hat.
Ein großes Dankeschön gilt auch allen Führungs- und Fachkräften, die im Hotel für einen reibungslosen Ablauf gesorgt haben, während die Azubis Ihren ganz persönlichen Verwöhntag genießen durften.



Portrait des Küchendirektors Oliver Steffensky

► Wir bedanken uns bei unseren Gästen zum Abschluss des Kochkurses mit Oliver Steffensky und Daniel

 

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Aufnahme des Spitzenkochs Claus-Peter Lumpp bei der Ehrung des Schlemmer Atlas

► Herzlichen Glückwunsch an Claus-Peter Lumpp zum Spitzenkoch des Jahres 2020!

 

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Drei Köche in Kochuniform stehen in einer Küche und dekorieren Häppchen

► Wir freuen uns über die erneute großartige Auszeichnung unserer Restaurants im Gault & Millau 2020!

 

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Aufnahme von Oliver Steffensky in der Küche

► Oliver Steffensky zeigt Ihnen, wie man Schwäbische Maultaschen nach traditionellem Rezept zubereitet!

 

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Aufnahme aus der Vogelperspektive von dichten, grünen Wald

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Aufnahme der Zufahrtsstraße mit schönen Blumenbeeten des Hotels

Entdecken Sie bei einer Wanderung die bunten Farben des herbstlichen Schwarzwaldes ► Lesen Sie hier mehr!

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Eine Frau in traditioneller Tracht vor verschiedenen Gemüse- und Blumensorten beim Erntedankfest

► Wir wünschen unseren Gästen einen "goldenen Oktober" und danken für die Früchte der Erde!

 

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Gruppenfoto des Bareiss-Teams aus Küche und Service des Forellenhofs Buhlbach

Der Forellenhof Buhlbach ist im TV ► Erfahren Sie hier mehr über den Drehtag!

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Aufnahme des Kochs Claus-Peter Lumpp

► Wir sagen Herzlichen Glückwunsch zu Platz 11 bei Deutschlands "100 Best Chefs 2019"

 

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