Bareiss Life

Aktuelle Neuigkeiten


Portrait des Küchendirektors Oliver Steffensky

Dank an unsere Gäste | Hotel Bareiss

► Wir bedanken uns bei unseren Gästen zum Abschluss des Kochkurses mit Oliver Steffensky und Daniel

 

 

"Es duftete nach Mandeln und Zimt, Kochtruppe und Motto haben gestimmt. Aus Gemüseresten, Gewürz und Karkasse zauberten wir Süppchen und Soßen großer Klasse. Wir genossen intensiv in lustiger Runde und sammelten genüsslich manche Pfunde. Mit Geduld, Idee und Profiwissen verhalfen Sie uns zu lukullischen Genüssen. Dabei waren Sie diesmal nicht allein, Azubi Daniel brachte sich eifrig mit ein. Drum wollen wir nun danke sagen für künftige Delikatessen in unserem Magen und wünschen Ihnen das Allerbeste sowie stets zufriedene lobende Gäste." - Ihre Kochkurs Teilnehmer im November 2019 -



Außenaufnahme vom Luxushotels im Schwarzwald im Winter mit einem Banner der Auszeichnung zum besten Hotels des Jahres

► Das Bareiss unter den Top 10 der besten Hotels in Deutschland

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Koch des Hotels in Baiersbronn beim Erklären der Zubereitung von verschiedenen Obst und Gemüsesorten

► Schulung zum Thema Warenerkennung mit Küchenchef Daniel Sorge

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Eine junge Köchin auf einem Flyer, der eine Ausbildung im Hotel Bareiss bewirbt

►Ausbildung im Hotel Bareiss #koch #koechin

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Ein junger Koch und eine junge Mitarbeiterin auf einem Flyer für die Top Job Messe 2021

► Besuchen Sie uns auf der virtuellen Top Job 21 Calw

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Ein geteiltes Bild auf dem man links einen verschneiten Wald und auf rechten Seite eine Ziege sieht

► Es hat wieder geschneit im Schwarzwald

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Aufnahme aus einem Blumenbeet vor einem Haus im Grünen des Schwarzwalds

► Familie Bareiss und alle Bareissianer wünschen Ihnen von Herzen ein frohes und gesegnetes Osterfest.

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Das Oster-Spezial-Rezept für eine Wirsingroulade vom Bachsaibling mit weißem Spargel und Bärlauch

► Hier geht's zum Rezept für die Wirsingroulade vom Bachsaibling mit weißem Spargelragout und Bärlauchpesto

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Chefkoch des Hotelrestaurants des Luxushotels im Schwarzwald beim Einkaufen lokaler Produkte im Stadtmarkt

► Was passt besser zu frischem Fisch aus heimischen Gewässern als saisonales Gemüse aus der Region?

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Hannes Bareiss hält eine Forelle in der Hand

► Noch auf der Suche nach einer tollen Rezeptidee für die Osterfeiertage?

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