Kochkurse im Schwarzwald

Kochkurse

Schauen Sie einem erfahrenen Profi über die Schulter, schöpfen Sie aus der saisonalen Schatzkammer der Region und fachsimpeln Sie in bester Gesellschaft über Erfolgsrezepte, perfekte Werkzeuge und geheime Tricks. Hereinspaziert in die Bareiss Küche, auf ein köstliches Vergnügen gemeinsam am Herd und bei Tisch – erweitern Sie Ihre Fertigkeiten, lassen Sie sich den Schwarzwald auf der Zunge zergehen, kochen und essen Sie mit begeisterten Gleichgesinnten: einen gesegneten Appetit!
 


Kochkurse mit Küchendirektor Oliver Steffensky

08.03.–13.03.2026

Aus Wald und Feld:
Klassische Wildküche mit neuen Kreationen

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12.04.–17.04.2026
Der Frühling ist da:
Leichte Frühlingsküche mit Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten

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06.09.–11.09.2026
Rund ums Fleisch:
Fleischgerichte geschmort und gegrillt mit passenden Saucen und pfiffigen Beilagen

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08.11.–13.11.2026
Festtagsgerichte zur Winterzeit

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Das Arrangement beinhaltet folgende Leistungen:

  • 5 Übernachtungen im Rahmen der Bareiss Halbpension, Anreise am Sonntag
  • Sonntagabend: gemeinsames Abendessen in den Dorfstuben
  • Montag und Dienstag: jeweils vormittags und nachmittags Kochkurs
  • Mittwoch: exklusiver Einblick in die Pâtisserie von Stefan Leitner
  • Donnerstag: Apéritif im Weinkeller und festlicher Abschluss mit Mittagessen (7-Gänge-Menu mit korrespondierenden Weinen) im 3-Sterne-Restaurant Bareiss

 

Arrangementpreis für 6 Tage / 5 Nächte – Zimmer verschiedener Kategorien
ab 2.625 € Einzelzimmer | ab 2.825 € Einzelzimmer-Appartement | ab 2.650 € Doppelzimmer* | ab 2.825 € Doppelzimmer groß* | ab 2.925 € Doppelzimmer-Appartement I* | ab 3.050 € Doppelzimmer-Appartement II* | ab 3.375 € Suite*

* Die Preise gelten pro Person und sind abhängig von der Zimmerkategorie. Das Arrangement ist nicht kombinierbar mit anderen Buchungspauschalen. Programmänderungen vorbehalten.


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