En entrant ici, le coeur de tout un chacun commence à battre pour les autres qui s’y trouvent

Le Forellenhof Buhlbach est lié aux 100 ans d’histoire de la famille Sigwart. Hermine Bareiss appréciait déjà à son époque la qualité et la fraîcheur de ses truites, qui figuraient dès le début à la carte due Kurhotel Mitteltal.

Les travaux de rénovation et de réaménagement auxquels nous avons procédé nous ont permis de remettre à jour un établissement de grande tradition. Le Forellenhof Buhlbach était, aux débuts du « Baiersbronner Wanderhimmel » l’un des tous premiers chalets-étape dans lesquels les randonneurs aimaient à marquer une pause bien méritée. Désormais, il sera ouvert à tous, tant aux randonneurs de passage qu'aux clients de l'hôtel.


On dit que sa devise est : En entrant ici, le coeur de tout un chacun commence à battre pour les autres
qui s’y trouvent.